Nella seconda puntata si parla del variegato mondo della musica popolare toscana, di cui è stata protagonista indiscussa Caterina Bueno e che trova validi esponenti anche nel panorama attuale. Tra questi il fiorentino Enrico Fink, musicista, attore ed autore teatrale, che ci parla del carattere narrativo del canto popolare e della musica ebraica toscana.

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